A Secretaria de Educação de Juazeiro do Norte, por meio do Núcleo de Educação Ambiental (Nea),  vem implantado hortas dentro das escolas. A iniciativa  vem contribui para o ensino e aprendizagem da educação ambiental, e mostrar a importância de uma alimentação saudável.

Esses núcleos promovem o engajamento dos alunos, por meio de atividades na própria unidade escolar, que visa contemplar ações relacionadas à sensibilização e conscientização do meio ambiente mais sustentavél com a arborização nas áreas físicas das escolas, cada núcleo é composto por 12 alunos e dois professores, mas todos os estudantes podem participar das atividades.

A diretora da Escola Ambiental Monsenhor Murilo de Sá Barreto, Tania Pinheiro, destaca que a escola pode optar pela instalação de uma horta ou pomar. O processo inicia desde as oficinas de sementeira, até a fase de implantação e preparação dos canteiros, além da organização do replantio.

Essas ações já acontecem nos colégios Cícera Germano e da Fundação Educacional Rotary, o objetivo do projeto é expandir ao número máximo de escolas.